Лучшим бытовым прибором, до недавнего времени, у современных хозяек была микроволновая печь. Но затем выяснилось, что микроволны не совсем позитивно влияют на организм людей, поэтому многие отказались от их использования.
Необходимо было что-то взамен, и появились электронные печи, использующие инфракрасное излучение, действие которого безопасно.
Стандартная электрическая печь
Содержание
Что необходимо учитывать, выбирая?
Производители соревнуются в наличии комфортных опций в своих устройствах, это варьирует стоимость и объемы выбора, поэтому принять решение непросто. Ниже будут указаны основные параметры, имеющие значение в дальнейшей эксплуатации.
Печка с большим рабочим объемом
Что дает большой объем?
Первый качественный параметр – объем. Дело не только в том, что в большей печи можно больше приготовить еды. В электропечах от объема существенно зависит их функциональность.
- Если хозяйке необходимо лишь разогревать пищу – то и 5-14 литровая печка вполне ее устроит.
- Тем, кто обожает заниматься выпечкой, потребуется уже устройство побольше – от 14 до 28 литров.
- Очень объемные печи, более 28 литров, используются для промышленных нужд – они включают в себя и плиту и духовку. Практично? Возможно. Но дорого и в квартире точно не поместятся.
- Выпускаются печки «мини» – для тех, кто живет один лли для семей, в которых два человека.
- Мощность – второй параметр по порядку, но не по значимости.
Мощность тем больше, чем больше объем. В основном, это от 650 до 2200 Вт.
На заметку! Если печь потребляет больше Ватт, она, конечно, быстрее готовит и быстрее достигает рабочей температуры, но и оплату за коммунальные тоже здорово увеличит. И стоит такая печь намного дороже.
Нагревательные элементы
По такому параметру есть два варианта электропечей – те, в которых только один нагревательный элемент – снизу, и сдвоенные – соответственно с нижним и верхним нагревом.
Разумеется, в плане комфорта приготовления они различны.
Плюсы второго варианта:
- Наличие обоих режимов позволит готовить разное и по-разному, в общем – экспериментировать.
- Второй нагреватель дает возможность получить эффект гриля в мясных и овощных блюдах.
- При хорошем «двойном» прогреве получится запечь мясо, птицу, рыбу целиком либо же очень большими кусками.
Электропечью удобно управлять при помощи сенсорной или кнопочной панели.
Есть даже печи с конвекцией – функцией приготовления на вертеле.
Диапазон термостата и таймера
Наличие термостата, поддерживающего температуру больше 220оС расширяет список блюд, которые можно в печи приготовить. Тоже и с таймером – он-то есть у всех моделей, но гибкость диапазона времени у всех разная: от нескольких зафиксированных периодов до сплошной линии. Меньше ограничений – лучше.
Различия в типе управления
Их всего два:
- Механический – управление поворотной ручкой.
- Электронный целиком и полностью.
Любой выбор хороший, если он подходит выбирающему. При всех типах управления следить за процессом приготовления всё равно нужно.
Качество покрытия и комплектующие
При покупке определить, насколько качественно внутреннее покрытие печи, поможет инструкция – в английской версии текста слово «durastone» в технических характеристиках означает, что изделие прослужит долго и ухаживать за ним будет просто и легко.
Печь большого объема
Комплектация разная, но стандартный набор таков:
- Поддон (съемный – для удобства);
- Решетка (или несколько решеток);
- Противень (один).
Есть дополнения в виде вертела, специальных противней разной глубины и формы, сделанные намеренно для конкретных видов блюд. Второстепенно ли это – решать покупателю. Но несомненно важна подсветка и лучше чтобы она была.
Внешний дизайн
Настолько разнообразен, что кроме чувства стиля можно посоветовать только опираться на надежность брэнда производителя.
Дизайнерские решения разнообразны
Как ухаживать за изделием?
Важно! Как ни печально, мыть электропечь после каждого приготовления – обязательно! И вначале дождаться полного ее остывания.
Все составляющие моются в теплой воде только своими руками или в посудомоечной машине мягким, лишенным абразива моющим средством. Внутри печь также протирается только специальным гелем или жидким средством, нанесенным на не шершавую губку. Снаружи поверхность изделия достаточно протирать чуть влажной тканью, чтобы не допускать запыленности.
Специальное гель-средство для мытья электропечей
В заключение. Перед первой эксплуатацией только что приобретенной печи, ее необходимо включить на полную мощность и прогреть на выставленной температуре не менее 15 минут – таким образом, будет удалена защитная смазка, которая всегда остается в заводском изделии – это при транспортировке служит защитой для всех поверхностей и деталей электропечи.
В интернете есть масса видео и фотоматериалов, которые могут послужить подспорьем в окончательном принятии решения.
Отзывы и комментарии